مابانو

کیک فنجانی با مرکز مذابتوسط مامان پارسا جون بخش زیتون سایت مابانو اگه عاشق شکلات هستید این کیک رو باید حتما درست کنید. یه دستور ساده و خوشمزه که کمتر از ۵ دقیقه زمان میبره. مواد لازم:آرد ۱/۴ پیمانهشکر ۱/۴ پیمانهپودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خورینمک یه پنسهکره ذوب شده ۳ قاشق غذاخوریشیر به دمای اتاق رسیده ۳ قاشق غذاخوریتخم مرغ کوچک ۱ عددعصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوریشکلات سیاه ۲۸ گرمآب یک قاشق غذاخوریطرز تهیه:برای این کیک به یک کاسه یا لیوان سرامیکی بزرگ با حجم معادل دو لیوان نیاز دارید. داخل ظرف مورد نظرتون دو لیوان اب بریزید تا از کافی بودن حجمش مطمئن بشید.مواد خشک رو داخل ظرفی که انتخاب کردید الک کرده مخلوط کنید.کره ذوب شده، شیر، تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید.مواد را خوب با هم مخلوط کنید.شکلات ها را روی مواد قرار دهید ولی نیازی به هل دادن شکلات ها به سمت ته ظرف نیست.روی شکلات ها یک قاشق آب بریزید.ظرف را داخل مایکروفر با قدرت حداکثر به مدت ۷۵ تا ۸۰ ثانیه قرار دهید. چون وسط این کیک مذاب است نیازی نیست بیشتر از این داخل مایکروفر بماند.پس از خارج کردن از مایکروفر ۵ مابانو...

پخت کباب دیگیتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو کباب دیگی (کباب تابه ای ) گوشت گوسفندی یا گوساله جوان کم چرب یا بدون چربی برای هر کباب ۱۰۰ گرمنمک  به مقدار کافیپیاز رنده شده درشت  ۱ عددگوجه فرنگی  به تعداد لازمطرز تهیه :اگر گوشت گوساله استفاده میکنید بهتر است از گوشتی که مدت کوتاهی ( حداقل دو روز )فریزری شده استفاده کنید . در این کبابی که در تصویر گذاشته ام مطلقاً چربی وجود ندارد ولی کسانی که دوست دارند کباب نرم باشد و عادت به خوردن غذای چرب دارند میتوانند کمی چربی گوشت را هم اضافه کنند ولی اگر چربی کمتر باشد از نظر سلامتی بهتر است چون جز چربیهای اشباع نشده است پیاز رنده شده را فشار دهید و آب آن را در ظرفی بریزید . گوشت را دو یا سه بار چرخ کنید و با نمک و پیاز خوب ورز دهید و با دست فرم دهید و در ماهیتابه رژیمی ویا دیگ ( قابلمه ) بچینید ودرب آن را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید حرارت را زیاد نکنید تا گوشت کاملاً بپزد معمولاً گوشت وقتی که میپزد جمع شده و بهتر است که کبابها کمی نازک باشد وقتی کباب در حال پخته شدن است آب پیاز را به آن اضافه کنید اگر کباب بدون چربی است به آن دو مابانو...

طرز تهیه کاچی مجلسیتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو کاچی سعیده پزمواد لازمآرد ۴ق غ الک شدهروغن حیوانی ۳ق غ پر یا کره صد گرمی یا روغن جامد ۳ق غشکر۶یا۷قاشق غذا خوریزعفران به مقدار لازم من دمکرده ریختمزردچوبه کمیآب به مقدار لازمطرز تهیهاول آرد رو تفت میدیم بعد روغن یا کره رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم بعد شکر رو با آب اضافه میکنیم زعفران رو میریزیم و هم میزنیم تا زمانی که به غلظت مورد نظر برسه اگه دیدین خیلی سفت شد دوباره یه لیوان آب بریزین.بعد تو ظرف سرو بریزین و نوش جان. طرز تهیه کاچی مجلسی مابانو...

تهیه کوکی خانگیتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانوبرای درست کردن شیرینی خانگی لازم نیست که چندین ساعت وقت تلف کنیم. با این دستور می تونیم در عرض کمتر از نیم ساعت یک شیرینی خانگی درست کنیم که خیلی خوشمزه و سالم و رژیمیه، حتی بچه ها هم از خوردن این کوکی لذت میبرن . دستورای مختلفی برای این کوکیه اما اغلب جوش شیرین دارن اما این دستور بدون جوش شیرین و بکینگ پودر، ترد و خوشمزست مواد لازم: ارد نصف پیمانه، پودر نارگیل یک چهارم پیمانه، کشمش یک سوم پیمانه، کره حدود پنجاه گرم، نمک یک سوم ق چ، شکر سه چهارم پیمانه، گردو یک سوم پیمانه، تخم مرغ یک عدد، اوتمی مابانو...

حلوا زعفرانیتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو آرد      ١لیوانروغن     حدود نصف لیوانگلاب      نصف لیوانآب         ١لیوانشکر       ١لیوانهل وزعفرون و دارچین مقدارىارد رو بیست دقیقه باحرارت ملایم تفت میدیم، ( هرچه بیشتر تفت بخوره رنگ حلوا تیره تر میشه) ارد رو بعد تفت دادن الک کنینآب وگلاب وشکررو روى حرارت گذاشته تا فقط جوش بیاد بعد زعفرون وهل رو اضافه میکنیم ارد الک شده رو داخل ماهیتابه بریزین و کم کم روغن بهش اضافه کنینباید طوری بشه که ارد انگار سفته هنوز ولی به لبه ماهیتابه ضربه بزنین باز شه و شکل فرنی بشهروغنتون اگه زیاد باشه حلوای مابانو...

آموزش بافت هفتی هشتیاز کانال کفشدوزک در سایت مابانو ابتدا به اندازه طول یا عرض کار مورد نظرتان زنجیره بزنید رج اول: ۳ زنجیره ابتدایی رج ، (یک پایه بلند + یک زنجیره + یک پایه بلند = بافت هفتی) در دومین زنجیره  از رج پایه بزنید  دوباره یک پایه بلند + یک زنجیره + یک پایه بلند در زنجیره چهارم پایه به همین ترتیب در زنجیره های زوج پایه بافت هفتی بزنید رج دوم: ۳ زنجیره ابتدایی رج ، (یک پایه بلند + یک زنجیره + یک پایه بلند = بافت هفتی) در زنجیره وسط بافت هفتی رج قبل بزنید به همین ترتیب در هر زنجیره رج قبل یک بافت هفتی بزنید تا آخر رج رجهای بعدی تکرار رج دوم است تا پایان مابانو...

ساخت معجون چربی سوز با رازیانهرازیانه علاوه بر داشتن پتاسیم، منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامین A و C خواص دیگری نیز دارد که به کاهش وزن کمک می‌کندطرز تهیه این معجون ۱ – جوشاندن دانه‌های رازیانه در آب ۲ – خیس کردن آن یک شب کامل. برای به دست آوردن نتیجه عالی از آب تصفیه‌شده استفاده کنید و دانه‌ها را تفت دهید تا خوشبو شود. با روزی یک یا ۲ لیوان شروع کنید، سپس میزان آن را با مشورت پزشک افزایش دهید. مواد لازم یک لیتر آب ۲ قاشق غذاخوری دانه رازیانه روش اول: پس از جوش آمدن آب، دانه‌ها را به آن اضافه کنید و زیر آن را خاموش کنید و بگذارید دم بکشد و پس از خنک شدن در ی مابانو...

کیک تابه ای بدون فرکافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید. مواد لازم: آرد ۱۵۰ گرمشکر  ۵ قاشق سوپ‌خوریروغن مایع  ۲ قاشق سوپ‌خوریتخم‌مرغ  یک عددشیر نصف پیمانهبیکینگ‌پودر  ۲ قاشق چای‌خوریوانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری طرز تهیه ۱- ابتدا آرد و بیکینگ‌ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید.۲- در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنها تخم‌مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.۳- حالا شیر را به‌ آرامی به مواد اضافه کنید و خو مابانو...

نکات کلیدی پخت حلوااز کانال دستپخت مامان در سایت مابانو شاید براتون سوال باشه چرا  از ۳مدل روغن استفاده میشودبخاطر اینکه روغن جامد پوکش میکنه کره خوشبو میکنه و روغن مایه براقش میکنهاین دستور یکی از بهترین دستوراتیه که توحلوا استفاده میشه و این دستور همیشه فوق العاده بودهدر درست کردن شهد اگر زیاد بجوشونید تا قوام بیاد بعداز سرد شدن حلواتون سفت و بیسکویتی میشه اگرم خیلی شل و آبکی بشه حلواتون خمیری میشه پس تعادلو رعایت کنید نکته  : هرچقدر ک ارد استفاده میکنیدهمون اندازه شکراگه خیلی شیرین نمیخواین ۳/۴ شکر استفاده کنیدآب نصف اندازه اردو روغن نصف اند مابانو...

بافت لباس مردانهاز کانال کفشدوزک در سایت مابانو برای پشت کار ١١٨ دانه سر میندازید٢٣ سانت کشباف ساده ١ زیر ١ روو بعد ۴ رج رکن همه رجها از یک سمت بافته میشهبا رج زیر شروع میکنید ٨ سانت ساده ببافیذبعد با رج زیر شروع کنیدو ساده ببافید و تا ۴٣ سانت از بافتتون بگذرهبرای شکل دهی استین رگلان اول ٣ دانه کور کنیدو بعد میتونید هر مدلیک بلد هستین ببافیددحواستون ب رجهای کاهشی باشهو باز ۴ رج رکن ببافید و با رج زیر شروع کنیدو همچنان ب کم کردن ادامه بدینو ۴۴دانه تقریبا باید بمونه و کور کنید برای جلوی کار مثل پشت باید ببافید برای استینها ۵۴ دانه سر بندازیدنوع بافت ب مابانو...